2013年1月14日，廈禾路思北路口-開禾路口（八市）路段“閩南特色小吃一條街”項目正式啟動。大界公司將與鷺江街道辦傾力合作，共同致力于該路段的改造升級。
此路段西鄰廈門著名旅游勝地鼓浪嶼，東靠思北路口商業(yè)區(qū)，沿途有廈門交通大動脈BRT高架通道，并與中山路、人和路、大同路、開元路共同構(gòu)成了廈門老城區(qū)的最重要人文生態(tài)景觀。廈禾路作為見證整個廈門市改革發(fā)展歷程的主要道路之一，此前經(jīng)過多次改造，已充分展現(xiàn)了成為廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)集金融、商貿(mào)、文化、娛樂及居住于一體的現(xiàn)代化城區(qū)的巨大潛力。而且該街道建筑以閩南騎樓為主，已有部分閩南小吃店鋪入駐于此，其中不乏老字號小吃，在打造閩南小吃一條街上具有外立面、業(yè)態(tài)等方面的有諸多先天優(yōu)勢。
但是由于沒有主力商家和商業(yè)綜合體作帶動和引導(dǎo)，缺乏吸引其他省份和地區(qū)游客的核心競爭力，其商業(yè)價值和潛力遠(yuǎn)未得到應(yīng)有的發(fā)揮。因此把此路段成功打造閩南特色小吃街，將實現(xiàn)其從地方飲食文化向飲食、旅游文化為一體的“華麗”轉(zhuǎn)化。
如何既保持原有特色，又進(jìn)一步提升品牌形象和經(jīng)營效益，是擺在地方政府面前的一個重要課題。
大界公司則希望通過深入細(xì)致的調(diào)研定位，著眼于整體的品牌規(guī)劃，環(huán)環(huán)相扣的傳播和推廣，提升鷺江街道廈禾路及其周邊配套設(shè)施的品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，為廈禾路的品牌商業(yè)建設(shè)更上層樓添磚加瓦。
這也是大界繼“中山路步行街”，“人和路臺灣小吃街”，“筼筜咖啡街”，“廈大學(xué)生街”，“蓮花香墅私房美食街區(qū)”，“曾厝垵”，“蓮前瑞景商圈”，“海滄海富路步行街”等商業(yè)街區(qū)策劃之后的又一次出擊，期待為美麗的廈門增添一份魅力。
現(xiàn)在的廈禾路
迷人的鷺江夜景
此店被評為廈門“最懶散”的小吃店
大界策劃人員對重點商家進(jìn)行訪談